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Fiorano: Marche Sangiovese I.G.T. 2013

von: Fiorano

Bestell-Nr.: SW10005

 

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Produktinformationen "Fiorano: Marche Sangiovese I.G.T. 2013"

Jahrgang: 2013

Kategorie: Rotwein, trocken

Land/Region: Italien, Marken

Weingut: Azienda Fiorano

Rebsorte: Sangiovese 100%

Biozertifikat: AMAB (Associazione Marchigiana Agricoltura Biologica)

 

Sangius Giove, das Blut von Jupiter. Die Sangiovese-Rebe ist eine der häufigsten Rebsorten Italiens. Die Azienda Fiorano erzeugt aus den etwa 10 Jahre alten Rebstöcken auf lehm- und kalkhaltigen Böden diesen eleganten IGT-Wein (IGT= Indicazione Geografica Tipica). Der Wein reift ausschließlich in Edelstahlfässern, um die typische fruchtige Note unverfälscht zu bewahren. Er zeichnet sich aus durch einen sehr geringen Schwefeldioxid-Gehalt von 55 mg/l (die AMAB erlaubt nicht mehr als 60 mg/l, während die Höchstgrenze für konventionelle Rotweine bei 180 mg/l liegt).

 

Charakteristik:
Rubinrote Farbe, frisches Aroma roter Früchte, anhaltender weicher Geschmack, milde Säure.

 

Auszeichnungen:
Special Selection 2009 „Spirito di vino“

 

Analytische Daten:
Alkohol: 13,5%
Flüchtige Säure: 0,32 g/l
Schwefeldioxid: 58 mg/l
Gesamtsäuregehalt: 5,4 g/l
pH-Wert: 3,5
Trockenextrakt: 25 g/l

 

"Fiorano: Marche Sangiovese I.G.T. 2013"

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